学校食堂因低价策略遭罚款300元,官方回应披露
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广州华立学院食堂一摊米价格不到13元,食堂承包商通知其“罚款300元”,引发各界热议。
9月7日,学校在接受央视记者采访时表示,事件发生后,学校成立专门工作组进行调查,并已停止与食堂管理公司的合同协议。
据悉,广东省教育厅、广东省市场监管局等政府相关部门已派出工作组到校核实相关情况并指导后续工作。
“大米的价格不到13元。
“屡教不改”
广州华立学院是一所全日制民办普通本科院校。据学院官网介绍,其前身是创建于1999年的广东工业大学华立学院,2004年经教育部批准成为广东省首批独立学院。 2021年经教育部批准划转广州华立学院。目前有广州增城和江门银湖湾两个校区。
广州华立学院增城校区大门(中央广播网发布梁忠明摄)
9月4日,有网友贴出两张图片,其中一张是《广州芳华餐饮管理有限公司处罚通知》。 《处罚通知书》显示,一名为“平安扒饭”的摊位被罚款300元,理由是“米价低于13元,屡教不改”。罚款开具日期为9月3日,摊位负责人未签字。另一张是微信聊天截图。一位名叫“周经理”的人表示,“明天再不改的话,罚款1000元。”
学生们专程前往事发摊位
“打卡”吃饭
9月7日上午,中央广播网记者在广州华立学院看到,学校有两个食堂,第一食堂和第二食堂,各三层。引起关注的摊位位于二食堂一楼,真名是“平安香扒饭”。
这家摊位专门卖快餐。店招牌下的菜单显示,每餐价格在12元至16元不等。
食堂内的其他6个摊位也出售各种快餐,价格从13元到16元不等。记者7日上午11时30分在食堂看到,其他摊位顾客不多,但“平安香扒饭”前却有11名学生在排队。
大学一年级新生严点了一份鸡排饭。他告诉记者:“在网上看到新闻后,我就来到这个摊位吃饭,这是我第一次‘打卡’。”
这款鸡排饭包括米饭、鸡排、豆腐,售价11.8元。据摊位工作人员介绍,鸡排饭原本售价12元,但9月6日开始特价。点餐的学生表示,来这个摊位主要是因为便宜。 “味道和其他快餐店的没有太大区别,但便宜一两块钱,份量也足够。”严说。
鸡排饭售价11.8元(梁忠明摄,央视发布)
9月7日上午,记者在广州华立学院第二食堂寻找发出处罚通知书的“周经理”,但办公室内空无一人。
记者从国家企业信用信息公示系统获悉,广州芳华餐饮管理有限公司成立于2018年3月,注册地址为“中山大学南方学院博学楼1号101室”广州市从化区温泉镇”,经营范围包括粮食种植、企业管理、单位物流管理服务、餐饮服务、水产养殖等。
学生们在“平安香扒饭”摊前排队取餐(中央广播电视网梁忠明摄)
学校:
与食堂管理公司的合同已终止
据了解,广州市增城区市场监管部门执法人员9月5日前往广州华立学院进行调查,要求食堂承包商整改经营模式、经营模式、管理方式等。在接受记者采访时9月7日下午央视报道,该局办公室负责人表示,执法部门将实事求是地调查此事,并将及时公布结果。
9月7日中午,广州华立学院综合办公室负责人告诉记者,学校已处理此事,并于7日上午发布通知,公布了相关情况。 “调查情况以本通知为准。”
在这条《关于学校C2饭堂网络舆情事件的通告》中,校方表示,“经查,本学期初,广州芳华餐饮管理有限公司以增加餐费为由,要求其下属摊位提高餐价。”膳食。餐食价格在原每人价格的基础上有所提高。 “平安扒饭”摊位价格从12元上调至13元。由于未及时更换价格告示牌,因此9月2日下午仍按原价运营。9月3日,广州芳华餐饮管理有限公司管理层因此对其开出了300元的罚款元(没有实际处罚)。”
C2食堂是发生本次“涨价事件”的第二个食堂。学校在公告中表示,食堂承包商为广州德荣餐饮管理服务有限公司,合同期为2023年2月1日至2025年1月31日。
“广州德荣餐饮管理服务有限公司因食品卫生经营许可证范围有限,拟与广州芳华餐饮管理有限公司合作,但未向学校如实说明情况”。通知中写道:“9月6日,经双方协商一致,学校立即终止与广州德荣餐饮管理服务有限公司的合同协议,C2食堂由学校后勤总务处负责运营管理。学校餐饮管理委员会。”
相关问答
答: 其实,不少地方对学校食堂的菜价会有相关的规定。有些地区要求学生饭卡充值金额有上限,以确保食堂能够获取合理收入并进行正常运营。而一些学校为了让同学们吃得更实惠,可能会将菜价定得低于成本价,为了补贴学生的食费压力。但是,如果菜价持续低于当地规定的底线,就会被罚款,以提醒学校注意相关规定,避免食堂经营不规范或者亏损。
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答: 此外,有些地区的监管部门会进行随机抽查,检查学校食堂的卫生情况、食材来源等一系列指标。 如果发现问题,比如食品安全存在隐患或价格混乱等,都有可能面临行政处罚,包括罚款警告等等。
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答: 如果学校食堂持续以低于成本的价格提供餐饮服务,可能会导致经济困难,影响整个食堂的正常运营。 为了维持基本的运营成本,食堂可能会被迫减少食材种类,降低餐食质量,甚至面临停摆的情况。 这样不仅会让学生吃得更不好,也会对学校的声誉造成负面影响,
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答: 另外,一些非正规的食堂如果故意将价格定得很低来吸引学生,可能会出现食品安全问题,比如使用过期食材或不卫生的烹饪环境,为了降低成本还会偷工减料,这不仅对学生的健康造成威胁,也给学校教育管理带来困扰。
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