2019-2020制糖工程专业介绍_研究方向_就业前景分析
作者： • 更新时间：2024-09-04 22:59:49 •阅读
2019-2020制糖工程专业介绍_研究方向_就业前景分析
2019-2020考研选专业时,制糖工程专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下制糖工程专业介绍，包含：制糖工程专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，同时还推荐了一些制糖工程专业比较不错的学校，希望对大家有所帮助。
制糖工程专业是轻工技术与工程一级学科下的二级学科，该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。
1. 制糖工程专业研究方向
该专业的研究方向主要有：
01 功能碳水化合物
02 碳水化合物绿色加工
03 糖类药物制备
04 糖生物技术与安全
2. 制糖工程专业培养目标
本专业要求学生掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能，了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势;基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段;能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。熟练掌握一门外国语，并能阅读本专业的外文资料和撰写论文摘要。成为德、智、体全面发展的高素质专业人才。
3. 制糖工程专业就业前景分析
本专业毕业生可在科研单位、高等院校、甘蔗糖业、食品加工生产公司、生物化工企业等领域从事科学研究、专业教学、产品研发、产品质量检测、工程技术、生产技术管理和经营管理等工作。
4. 制糖工程专业比较不错的大学推荐，排名不分先后
| 排 名 | 学校名称 |
| 1 | 华南理工大学 |
| 2 | 广西大学 |
| 3 | 陕西科技大学 |
| 4 | 天津科技大学 |
| 5 | 南京工业大学 |
| 6 | 江南大学 |
| 7 | 吉林农业大学 |
| 8 | 大连工业大学 |
| 9 | 青岛科技大学 |
| 10 | 山东轻工业学院 |
| 11 | 北京化工大学 |
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用户评论
制糖工程啊，这个听起来挺专业的！我从小就喜欢吃糖果，小时候就知道糖是怎么做出来的吗？现在想想真想知道这行子能学到啥呢！
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看完这个介绍，感觉制糖工程专业研究方向蛮多的，除了传统的糖制品生产，还有糖类的生物转化和功能性食品研发，听起来很新颖!
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我是刚上高三的，正在考虑未来做什么专业，看到这个分析说就业前景还是不错的，特别是现在饮料、医药、食品行业都缺人手，看来制糖工程可以好好考虑一下！
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我觉得这个分析说的比较含糊啊，什么“良好发展趋势”，“广阔发展空间”，具体点说好不好？说白了就想知道待遇怎么样，薪资水平能不能跟上时代脚步吗？！
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对制糖工程了解不多，主要就是觉得糖制品行业好像竞争挺大的吧！现在各种高科技食品层出不穷，传统糖制品会不会被淘汰呢？
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作为一名高中生，我对这种偏向于生物化学的专业不太感兴趣。我觉得未来就业方向还是要看这个专业的应用场景和技术含量，能不能融入到科技时代发展中去吧!
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制糖工程真的很有意思！以前想不明白这么多种糖制品是怎么生产出来，现在终于知道答案了！
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看来制糖工程的研究方向还挺多样的，而且还能应用到多个行业，未来发展前景还是不错的啊！有兴趣可以深入了解一下!
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就业前景分析说得太过乐观了吧？我觉得这个专业和市场需求之间还存在很大的距离，很多公司也更偏向于招聘复合型的工程师。要进入制糖工程领域，需要多加努力哦!
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虽然制糖工程专业研究方向广阔，但对学习内容的难度也不容忽视！希望能够在学习过程中不断积累知识和经验，为未来发展打下坚实的基础。
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我对这个分析感到很提振人心！看来制糖工程专业还是很有前途的，期待能在这个领域找到一份稳定且有意义的工作！
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就业前景虽然说不错，但是市场竞争压力肯定也是比较大的吧! 除了掌握扎实的专业知识，还需要不断学习新技能，才能在未来脱颖而出!
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这个分析确实给了我很新的视角，我觉得制糖工程行业的发展方向很有潜力。期待未来的科技创新能为制糖工艺带来更多突破！
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我比较关注到分析中提到的“功能性食品研发”方向，感觉这是一种比较新兴的领域，发展前景也很值得期待！未来可能需要深入了解一下这方面的知识!
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我觉得这个专业的研究方向确实很吸引人，但是我也担心学习难度比较大，要付出足够的学习成本才能获得成功。
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对制糖工程行业未来的发展还是很有信心的！相信随着新技术和人才的不断涌入，该行业将会更加蓬勃发展!
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就业前景分析的逻辑性还可以提升一下哈，我觉得要更具体地分析各个细分领域的市场需求，以及不同岗位的需求方向。更实用一点！
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作为一名喜欢吃甜食的小伙子，我对制糖工程自然充满了好奇心！这个专业介绍让我对糖果生产技术有了更深入的了解！
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