学院教职工439人，专任教师281人，教授、副教授109人，“双师型”教师192人。学院科研始终坚持“教师即研究者”、“专业技术人员即研究者”的理念，突出教育教学研究主动对接湖南现代服务业，特别是湘商、湘旅、湘菜产业发展需求，创新体制机制，科研管理规范，科研成果突出。成立了“三所一中心”(高职教育研究所、湘商发展研究所、湘旅发展研究所和湘菜发展研究中心)。建立了科研管理信息平台，引入了科研信息管理系统，建成了以科研工作领导小组→科研处→研究所和系部→研究室或研究团队的四级科研工作网。2012-2015年，荣获了全国教科研先进单位、全国高职高专院校科研工作先进单位、湖南省教育科研先进单位等荣誉8项；立项省、市级课题(项目)80项，院级课题81项，其中立项省级教育教学改革研究项目6项，省级教育科学规划课题24项；获市级以上成果奖32项，其中获省级教学成果奖3项(一、二、三等奖各1项)，获省级哲学社会科学成果奖1项；公开发表论文605篇；出版著作及教材135本，其中专著5本；出版物有院级学报《教育通讯》(季刊)。